谈球吧

　　我国水资源总量为2.8万亿m3，低于巴西、俄罗斯和加拿大，与美国和印度尼西亚相当，但人均和亩均水资源量仅约为世界平均水平的1/4和1/2，而且地区分布很不平衡，长江流域以北地区，耕地占全国耕地的65%，而水资源仅占全国水资源总量的19%。目前，全国正常年份缺水量近400亿m3，其中农业缺水约300亿m3。不但水量缺，水污染状况也日趋严重，2005年初监测显示，七大江河遭受污染的河段已达53.3%，其中劣Ⅴ类水占到28.4%，特别是北方黄、淮、海三大流域既是我国缺水最为严重的地区，也是水污染最严重的地区。由于农业是用水大户，其用水量约占全国用水总量的70%，在西北地区则占到90%，其中90%用于种植业灌溉。因此，为了应对日趋严重的缺水形势，建立节水型社会，特别是发展节水农业是一种必然选择。

　　发展节水农业是解决我国北方供水危机的首要途径，同时也是建设现代农业本身的需要，水土资源的高效利用，经济、生态、社会效益的紧密结合是可持续农业所追求的一个目标，而根谈球吧据水资源状况和农业需水规律所实施的节水灌溉便是达到这一目标的重要一环。为此，我们必须打破传统的农业用水观念，建立起一个适应现代社会和现代农业发展需求的农业供水体制。从这个意义上说，节水农业就是现代农业，节水灌溉属于科学灌溉。

　　节水农业适宜于在所有从事农业的地区推行，但主要是指在干旱谈球吧、半干旱和半湿润地区充分利用自然降水的基础上高效利用灌溉水的农业。节水农业要解决的中心问题是：在保持农业生产以正常速度增长的同时如何做到充分利用当地降水和大幅度地减少灌溉用水，从而维持整个水资源的可持续利用与区域平衡。

　　农业节水是一项系统工程，包括：水资源时空调节，充分利用自然降水，高效利用灌溉水，以及提高植物自身水分利用效率多个方面，其科学技术目标可以概括为：提高水资源的利用率，利用效率和生产效益。

　　为此，必须采取包括工程、农艺、生物以及管理等综合节水措施。各类节水技术的结合，以及旱作农业与灌溉农业的互通，对于成功地实施农业节水、实现大量节约灌溉用水的目标是必须的。

　　目前我国有灌溉条件的农田为8.38亿亩，实际可确保灌溉的为7.5亿亩，约占全部耕地的40%。按1998年统计，包括渠道防渗衬砌，管道输水，喷、微灌等在内的各种节水灌溉工程面积已达2.3亿亩，到2003年增加到3亿亩。另外农业措施对农田节水也起了重要作用，不完全统计已达到1.95亿亩清洗车。近一半灌溉农业实施了一定的节水措施。2003年，我国农业用水量占总水量的比重已由建国初期的92%，1980年的88%，下降到66%，单位面积用水量从494m3/亩回落到459m3/亩。平均灌溉水利用系数从不足0.3提高到0.45，每立方米灌溉水增产粮食也明显提高，达到1.1kg。在实现节水增产过程中，科学技术起到了重要作用。

　　在总结成绩的同时，还应看到存在的一些问题： (1) 对成绩不能估计过高，我国目前农业用水上的浪费还相当严重，与发达国家相比谈球吧，在用水效率方面还存在较大差距；(2) 农业节水无疑是国家的战略目标，如何将国家目标转换为农民目标、群众目标，从而建立起国家、社会及农民共同投入的有效途径及符合中国国情的发展农业节水的长效机制有待尽快解决；（3）国家有关部门及许多省（区）已制定了若干发展节水农业的规划或设想，起到了一定指导作用，但所确定的主要目标和准备采取的措施是否可行谈球吧，特别是大量节约灌溉用水的目标能不能实现？仍需进一步作出科学论证；(4) 在节水农业科学研究方面，“八五”以后国家连续立项，取得不少成就，但有些项目较多追求当时的节水指标和示范面积，对科技难点和关键技术攻关乏力，对宏观战略问题还深入研究不够。

　　1、关于战略定位。发展节水农业是保障我国国民经济稳定快速发展和水资源可持续利用的一项重大战略措施，是构建节水型社会的重要组成部分。有些专家建议，应把水资源安全放在与能源安全、粮食安全同等重要的位置上，这是非常正确的。其实，有些国家已经这样做了，其基本做法是力求保持水资源的供需平衡，不留缺口。

　　2、关于目标与速度。在保持农业生产以正常速度增长的同时，应以大量节约灌溉用水为主要目标。何谓“大量”？我们通过借鉴北方先进节水县市成功做法，总结已有科研成果，听取有关专家意见，并参考国外经验后认为，再利用约15年时间，即到2020年前后时，在现有基础上形成节约1000亿m3灌溉用水的能力是可能做到的。现在有些农业节水规划所提发展速度过慢。

　　3、关于发展模式。节水农业涵盖了节水灌溉农业、有限灌溉农业和旱作农业三种类型。在灌溉农业和旱作农业之间存在多种可供选择的方案，这给有效地实施农业节水提供了有利条件。随着科学技术进步及水资源进一步紧缺，有限灌溉将成为缺水区今后发展节水农业的主要趋向，应给以充分重视并着手推行。

　　4、关于技术选择。应把节水灌溉技术和旱作技术放在同等重要位置，争取部分旱作高产，以减少对灌溉的依赖。在节水灌溉方面，当前应把实现灌区管理现代化和解决输水过程中的水的损失放在首要地位，在灌溉方法上，根据我国国情，近中期在有条件的地方应积极推行喷微灌，但就全谈球吧国范围看仍应以改进地面灌溉为主。另外，仅靠推行节水技术尚难以从根本上实现区域水资源平衡及资源与经济协调发展，为此必须从宏观层次上作进一步研究，如建立节水型农业结构等。

　　1、干旱地区：我国干旱地区占国土面积的30.8%，集中分布在西北，以新疆面积最大。新疆属于典型的无灌溉即无农业的内陆干旱区，农业用水总量为778亿m3，占到总用水量的90%；亩均灌溉定额约800m3，高出华北地区1倍。另外，为保证绿州内防护林建设及绿州荒漠过渡带天然绿州的防护功能也需要消耗大量用水。因此说，新疆农业与生态耗水量较大有其客观上的需要；同时有资料表明，全疆水资源开发利用率约占到地表水资源量的55%，开发程度已不低，但净利用水量只占地表水资源总量的18%，说明潜力有待挖掘，通过总结新疆各地在推行节水灌溉方面取得的成效，专家们认为，近期内将平均灌溉定额从800m3/亩降到600m3/亩是可能做到的。面向未来，建议在以下几个问题上作进一步探讨：

　　(1) 生态用水对新疆农业及整个经济可持续发展具有特殊重要意义，因而科学的确定生态用水与社会经济用水的适宜比例是一个重要问题，一些专家提出，生态耗水量不应低于总用水的量50%，对此需作专门论证，并加以具体落实。

　　(2) 新疆农业灌溉面积约6000万亩，近期内能否继续扩大，有专家认为，根据地表水资源状况，除少数河流尚有一定引水潜力外其他地区不宜再扩大灌溉面积，农业应在节水前提下谈球吧，本着“增产少增地、增地少增水”的原则求得发展，但对此也有不同意见。

　　(3) 根据新疆的社会经济和气候地理条件怎样发展节水农业？我们的看法，一开始就应当努力向现代化方向发展，如大量采用管道输水，实行激光平地，发展微灌喷灌等局部灌水技术，应用自控技术实施精准灌溉，调整农业结构扩大经营规模，以及建立统一的节水管理、调度与监测体系等。但这需要有较大的经济投入和有力的科技支撑才能顺利实施。

　　2、半干旱地区：以西北黄土高原为中心的我国半干旱地区约占国土面积1/5。由于严重的水土流失和频繁的干旱同时发生，加之该地区的平均降水量尚处在可正常进行农田生产的范围之内，但由于生产力低下易造成滥垦滥伐的现实，致使半干旱区成为我国生态环境最为脆弱的地区域。该地区人均、亩均水资源量均较低，多数地方灌溉面积不足耕地面积的20%，以旱作为主，灌溉农业用水相对合理，但农业节水仍有较大潜力。据计算，黄土高原地区年降水总量为3000亿m3，约为地表水资源量的5倍，故加强水土保持工作和大力挖掘降水生产潜力将对该地区今后发展起到至关重要的作用。黄土高原的植被建设主要应依赖于自然降水，农田生产在继续搞好基本农田建设的同时应十分重视旱作技术的改进和发展小型灌溉。经多点长期实验与示范证明，应用好现有技术近中期内使该地区旱作平均粮食亩产达到200kg左右是可能做到的。为此当前应加强研究并广泛推行两项实用技术，一是覆盖技术，另一项则是雨水集流补灌技术。

　　3、半湿润地区：黄、淮、海半湿地区是我国重要的粮食生产基地，但同时又是水资源严重紧缺地区，水资源利用程度已达73%。以山东为例，该省平均降水量676.5mm，但人均水资源占有量仅为344m3，亩均307m3，说明降水量较适中而水资源紧缺是其一个重要特点。建国以来山东灌溉面积增加约7倍，现有效灌溉面积已达耕地面积的72.7%，灌溉水利用系数高于全国平均水平，说明其灌溉事业发展迅速，这是另一个特点。一般说来，正常年份半湿润地区可以实现旱作粮食高产（如莱阳农学院经多年研究与实践后认为，小麦亩产达到500kg的旱作技术是成熟的）。针对这些特点谈球吧，我们认为黄淮海半湿区存在较大节水潜力，建议今后本着“水旱并重，以丰补欠”的原则推动节水农业快速发展。“水旱并重”主要强调水地、旱地都要以充分利用降水为基础，切实加强旱作高产农田建设，并作好部份水地改为旱地或半旱地的技术储备；“以丰补欠”系指为适应剧烈的年际间气候变化，主动采取以丰收年补欠收年以及区域调节的应对策略，适当加长粮食生产计划周期，允分挖掘半湿润地区的气候生产潜力，

　　为适应水资源日趋紧缺的现实，制定农业节水规划首先要更新观念，即农业用水原则必须从“以需定供”转变为“以供定需”，据此研究确定不同区域水资源的承载力，提出与之相适应的农业发展规模与速度，以实现农业水资源供需的基本平衡。其次，应建立广义的水资源概念，即不但要重视可控的地表水和地下水，而且要重视整个天然降水。在制定农业节水规划时统筹考虑节水灌溉和旱作农业；在评价某一地区水资源状况时应全面看待各种水资源。建立与水资源相适应的农业结构，即节水型农业结构，是一个被忽视的难点问题，为了实现大量节约农业用水目标对此也必须予以充分重视。

　　为减缓农业用水的紧张局面，一些专家提出常规灌溉水替代的概念与设想。应当说，最大的替代并可进一步挖掘的水源是降水；其次则是污水和微减水，将处理后的工业废水和生活污水（再生水）在农业灌溉中加以利用，是继管道输水、采用先进的局部灌水方法之后灌区节水下一个发展阶段的主体技术之一，有些发达国家利用再生水灌溉面积已占到全部灌溉面积的30%。建议结合防污体系的建立，将再生水用于农业灌溉作为解决我国未来水资源紧缺的一项重大措施来对待，切实加强研究与示范，逐步扩大推行。

　　推行有限灌溉，采取旱作技术与补充供水相桔合的种植制度，是缺水区面向未来的一项必然选择。有限灌溉的理论依据已基本清楚，即：水分亏缺不总是降低产量，许多作物和果木在一定生育阶段适度干旱对节水和增产都有利，这一认识已在大量实验中得到证实，当前的关键是要解决大田生产条件下的可行性问题。

　　在大田条件下建立有限灌溉制度最终要走精确的按需灌溉之路，精确灌溉是以作物实际需水为依据，以信息技术为手段对农田进行“非充分”供水的。与其说是建立一种新的灌溉制度不如说是确定一种农田对缺水的应变系统。为有效实施精确灌溉必须具备以下条件：①、掌握可靠仔细的作物需水规律资料；②、运用信息化技术；③、提供使两者相衔接的技术参数，特别是作物水分亏缺程度的指标；④应用先进的灌水方法。以上条件必须通过多学科协作才能实现。

　　目前，严格意义上的生物节水技术尚处于次要地位，但可以予见，当水的流失、渗漏清洗车、蒸发得到有效控制，水的时空调节得到充分利用之后，生物性节水提高植物水分利用效率（WUE）和耐旱性就显得更为重要，可视为实现进一步大量节约农业用水的关键环节和最终潜力所在。为挖掘植物自身的高效用水，选育出抗旱节水新品种、新类型被认为是一个核心目标。已经证明，WUE是一个可遗传性状，作物种间和品种间WUE差异显著。但是，以耐旱和高WUE为目标的育种工作进展迟缓，困难可谈球吧能是在常规育种条件下，耐旱节水性状与丰产性状往往难以结合。近年来通过基因工程手段进行基因重组以创造耐旱、节水新类型的研究十分活跃，成为生物学和农业工作者关注的一个热点，但应充分认识到其复杂性。要获得生产上能广泛应用的节水耐旱转基因植物虽具有良好前景，但不应声称很快就会实现。当前应从以下几点做好工作；（1）挖掘抗旱节水种质资源；（2）重视不同层次上节水耐旱育种的相互关系，将常规育种与基因工程育种紧密结合起来；（3）当前将获得耐旱节水转基因植物研究的重点放在林草植物上更为可行；（4）加强生物节水基础研究，明确不同节水耐旱机制所起作用大小，以寻求起关键作用的节水耐旱主效基因。鉴于生物节水研究对未来农业节水可能产生的巨大推动作用，建议纳入国家科技规划，给予长期稳定支持。

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　　种植大蒜过程中，常产生独头蒜、复瓣蒜、散瓣蒜等，这不仅影响品质，也影响产量。产生畸形蒜的原因与防治方法如下。

　　1、大蒜鳞茎不分蒜瓣，即只有一个圆球状的蒜瓣，这叫独头蒜。产生原因是因为次生鳞茎个体小，易形成独头蒜；或是用小蒜瓣繁殖产生的；在幼苗生长过程中，肥水不足或叶子有病虫危害，致使鳞茎形成期生长量小而产生独头蒜。防治方法可选择较大的蒜瓣留种，在生长过程中，加强肥水管理和病虫害防治，以促进鳞茎形成期有较大的生长量。

　　2、鳞茎的侧芽形成蒜瓣后，再次发芽形成次一级的蒜瓣，这种次一级的蒜瓣很小，易使整个鳞茎分为几个蒜头，这就是复瓣蒜。尽管蒜瓣及蒜薹数比正常的多得多，但均因很小，而使商品价值不大。产生原因是越冬前遇到一段时间的低温，或人为地在秋季播种前用低温处理蒜种，第二年收获时就可能产生复瓣蒜。

　　3、鳞茎所形成的蒜瓣在未收获前又发芽形成新叶，使整个鳞茎生出许多细小叶子，蒜瓣也不再肥大，这便是散瓣蒜。产生因素是秋季播种过早，或在春季鳞茎形成初期肥水过多，或采收过迟，以致鳞茎的茎盘于采收前在土中腐烂，导致蒜瓣相互分散，成为散瓣蒜。

　　对上述两种畸形蒜的防治方法是秋季播种不宜过早；鳞茎开始膨大后，应控制水肥用量，避免所形成的蒜瓣幼芽返青而重新长出新叶；另还应及时采收，防茎盘在土中腐烂。

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